在繁忙的都市生活中，一道简单又不失营养的家常菜成为了许多人餐桌上的首选。今天，我们要分享的是一道既能满足味蕾，又能滋养身体的美味佳肴——排骨炖藕。这道菜不仅色香味俱全，而且富含蛋白质和多种维生素，对于增强体质、改善食欲都有很好的效果。接下来，就让我们一起学习如何制作这道美味的排骨炖藕吧！ #### 准备材料： - 排骨：500克（建议选择带肉带骨的部分，这样炖出的汤汁更浓郁） - 藕：2节（选择新鲜脆嫩的藕，口感更佳） - 生姜：3片 - 大葱：1根（切成段） - 料酒：适量 - 食用油：适量