在炎炎夏日或秋高气爽的日子里，一碗清甜的绿豆冬瓜排骨汤不仅能够为身体带来清凉舒爽的感觉，还能补充营养，达到清热解暑、滋补养生的效果。绿豆、冬瓜与排骨这三者的组合，堪称夏季餐桌上的清补佳品。 #### 绿豆：清热解毒的良药 绿豆自古以来就被誉为“清热解毒”的佳品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。它能帮助人体排除体内多余的热量和毒素，具有很好的解暑降温作用。绿豆中的膳食纤维还有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。 #### 冬瓜：利尿消肿的圣品 冬瓜是一种低热量、高水分的食物，含有丰富的维生素C和钾